こんにちは、合法民泊コンサルタント三浦です　

旅館業の許可を取得するにあたり、消防設備関連の設置は必須です。

消防設備については当然（消防署から適合通知書という書類を貰えないと、保健所に申請ができません）。
設備は、ハードに当たりますね。
次に大事なソフトは、火災等を起こさないことですが、万が一の際に宿泊者に対応・行動指針を伝えることです。　

総務省消防庁では「火災予防」についてのリーフレットが提供されていますので、是非活用してください。
旅館業の許可取得の際には、各自治体の消防署からも独自のパンフレットを提供される場合もありますので、宿泊者が理解しやすい方を使用してください。　

消防庁からの資料は下記リンクより取得できます。　
http://www.fdma.go.jp/neuter/topics/fieldList4_19.html
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