こんにちは、民泊先生こと三浦剛士です。
ゲストが寄り添える場所作りを1年前から行っています。
当初は、私たち自身が飲食店を運営をしていましたが、なかなかハードワークでした。
下手したら、ブラック企業呼ばわれされるのではと思ったくらいです笑
それからというものは、人のご縁に恵まれて、ランチ営業、代理ママ、イベントを定期的開きゲストを、ほぼ強引(良い意味で)に招き入れてました。
それでも継続の難しさは、いまでも感じています。
そんな中、いまは、たこ焼き屋さんが出張営業してくれて、ゲストをおもてなししています。
自分で作りながら食べれるたこ焼き。です。
こちらのたこ焼き屋さんは、本店は、太秦映画村の眼の前にある「粉魂(こだま)」さんです。
めちゃめちゃ美味しいです。作り手が違うだけで、こんなにも違うのかと思うほどなんですよ!
是非、太秦に行ったさいには、寄って実食してみてくださいね。
粉魂さんのTwitter→https://twitter.com/kodama_takoyaki?s=17
ゲストが寄り添える場所作りを1年前から行っています。
当初は、私たち自身が飲食店を運営をしていましたが、なかなかハードワークでした。
下手したら、ブラック企業呼ばわれされるのではと思ったくらいです笑
それからというものは、人のご縁に恵まれて、ランチ営業、代理ママ、イベントを定期的開きゲストを、ほぼ強引(良い意味で)に招き入れてました。
それでも継続の難しさは、いまでも感じています。
そんな中、いまは、たこ焼き屋さんが出張営業してくれて、ゲストをおもてなししています。
自分で作りながら食べれるたこ焼き。です。
こちらのたこ焼き屋さんは、本店は、太秦映画村の眼の前にある「粉魂(こだま)」さんです。
めちゃめちゃ美味しいです。作り手が違うだけで、こんなにも違うのかと思うほどなんですよ!
是非、太秦に行ったさいには、寄って実食してみてくださいね。
粉魂さんのTwitter→https://twitter.com/kodama_takoyaki?s=17